重要元素包括高高耸立的主圣诞树、旋转的圣诞金字塔、旋转木马和摩天轮

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　　鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作家旅居欧洲，欧洲《REEC》杂志主编，曾《21世纪经济报道》和新浪全球意见领袖专栏，已出版《欧洲投资实用手册》等书籍。

　　获聘为葡萄牙政府“全球投资大使”，授权进行招商引资活动，该名誉称号名额30名。

　　以荷兰、比利时、卢森堡三国为基地，以英法德三种工作语言，从事全欧洲范围内的投资并购业务。

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　　在荷兰生活多年或是刚到荷兰

　　你们会好奇荷兰的圣诞季吗？

　　他们为啥庆祝圣诞的时间这么长？

　　怎么每个节日相似又完全不一样？

　　这些节日到底怎么过的？

　　来看这篇冬季节日指南

　　

　　▌荷兰怪事 超长圣诞季

　　荷兰人真的很热爱庆祝圣诞，尤其欢迎寒冷的冬季，他们将这段时间充实起来，举办宴会、游行等庆祝活动。最让人觉得独特的是，荷兰的圣诞庆祝活动时间如此之长。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　圣诞究竟从何时开始？

　　圣诞节的庆祝活动看起来似乎始于11月初的圣马丁节。你可能看到或听到一些孩子组成的小团体，提着纸灯笼，沿着街道走，一边唱着“11 November is the day, that my light, that my light may shine bright”，一边敲门要糖果。尽管看起来相似，但这并不是万圣节。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　圣马丁节在荷兰主要在南部天主教省份（林堡省）以及与德国相邻的地区庆祝。乌特勒支也庆祝这个节日，其他一些小地方如 Voorburg则通过灯笼游行等方式庆祝。

　　Sinterklaas的到来也并非圣诞节

　　11月11日后的第一个星期六。这一天，荷兰的“圣诞老人”，被称为Sinterklaas，抵达荷兰。但这个传统与荷兰的圣诞节也完全不同。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　这位长着白胡子的老人传闻会乘坐一艘装满礼物和柑橘的蒸汽船，从“西班牙”而来。虽然不明白既然他应该是一名土耳其主教，为什么决定把家安在伊比利亚半岛。

　　也许他只是和许多其他荷兰公民一样，认为西班牙是个养老的好地方。（作者的困惑和吐槽真的精准踩中了小编的笑点）总之，Sinterklaas备受期待，尤其是孩子们。

　　12月5日，被称为pakjesavond（礼物之夜），家庭成员聚集在一起庆祝，吃香料饼干、喝热巧克力、茶，然后打开礼物。有些家庭还互相制作Sinterklaas的诗歌，取笑彼此的特点。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　请注意，在Sinterklaas节结束后，即12月5日后，是不允许摆放圣诞树或其他圣诞装饰的，有些人非常严肃地对待这一点，认为在Sinterklaas狂热结束之前，想到圣诞是不礼貌、不尊重的。

　　不管怎样，12月6日之后，整个荷兰终于开始为圣诞和新年做准备。

　　圣诞市场的美食

　　圣诞集市是欧洲各国圣诞节前夕举行的临时街市，最早起源于中世纪晚期的德国和奥地利，距今已有七八百年的历史，一般持续四星期左右，直到12月24日圣诞夜当天中午，有些城市甚至会延长至新年。

　　圣诞集市通常在市政厅前的广场举办，所有的摊点都沿人行道向广场铺开，重要元素包括高高耸立的主圣诞树、旋转的圣诞金字塔、旋转木马和摩天轮，以及摆放着琳琅满目商品的各式小商铺。

　　

　　当然，对吃货来说更重要的就是好吃的！

　　

　　姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，口感偏软有点类似于曲奇，有姜汁的香味。

　　

　　圣诞蛋糕是一种类似水果蛋糕的硬质面点，是圣诞节必不可少的传统食物。圣诞蛋糕的主料是酵母、面粉，通常还会在面团中加入糖渍橙皮、蜜饯、杏仁以及豆蔻、肉桂等香料，烘制完成之后，会在表面裹上一层洁白的糖霜，像极了冬天的白雪。

　　

　　甜甜圈和扭结面包（花辫子面包）。

　　

　　传统的圣诞热红酒Glühwein也叫香料酒，是圣诞集市上最高人气销量最高的热饮。香料酒制作简单，一般使用果香味重的红葡萄酒作为基酒，再加入柠檬、肉桂、丁香、大料等香料，缓缓加热，喝下以后浑身发热，特别适合寒冷的圣诞时期。

　　荷兰式圣诞节怎么过

　　12月24日在很多地方是圣诞前夜，但对荷兰人来说仍然是正常的一天。对于大多数公司来说，这仍然是一个正常的工作日。

　　荷兰的圣诞节是12月25日，但荷兰人将其称为圣诞第一天。这是家庭聚集、共进晚餐和交换礼物的日子。没有火鸡、水果蛋糕或其他复杂的菜肴。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　荷兰人非常实际，传统上他们要吃一种称之为gourmetten的东西，对我们华人来说可以称之为烧烤，他们会拿出电烤盘，分享烤肉、奶酪、蔬菜和各种调味酱。

　　

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　　然后是荷兰的圣诞第二天，12月26日，也被称为Saint Stephen’s Day，英国叫做Boxing Day，是圣诞庆祝活动的延续，在荷兰通常是与另一方家庭共度时光的时候。

　　12月25日和12月26日在荷兰都是公共假日。

　　荷兰深受基督教影响，尤其是加尔文主义。但在荷兰，圣诞节更加强调与亲朋好友的相聚，以在新年来临之前重新建立联系。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　至于庆祝活动，荷兰大多数餐馆都会关门，与朋友外出吃饭和聚会不是荷兰的方式。总之不像其他国家，你只需出去参与Club活动，喝掉旧年，开始新的一年。

　　至于传统食物，不要错过oliebollen，这是一种油炸的面团球，最好吃现做温热的，有时还有葡萄干或其他馅料，表明撒上糖粉。

　　

　　来源：dutchnews.nl

　　经历了所有这些，崭新的一年就开启了。一旦1月1日来临，烟花声便会充斥耳际。

　　

　　来源：dutchreview.com

　　读者们

　　你们喜欢这个超长的欢庆季吗？

　　最喜欢哪个环节？

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