2、将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2／3处

admin 阅读：54 2024-02-25 01:34:04 评论：0

　　欧洲杯赛事越来越精彩，熬夜的频率也是越来越高，健康专家提醒，熬夜人士最重要的是要护肝养肝。虽说足球狂欢欲罢不能，但也要争取一切主动保养身体，坚决不要透支健康的欧洲杯，没有一双明亮的眼睛怎么行？

　　都说眼睛是“心灵的窗户”，眼睛同时也最易被损伤的器官。办公室白领由于长期使用电脑而产生眼部不适，紫薯中的花青素正好能够对抗自由基对眼部的刺激，它是天然的“护目食品”。

　　紫薯中还富含硒，硒是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。此外，高含量的纤维素可促进肠胃蠕动，对久坐电脑前的电脑族们来说，紫薯是清理肠腔、预防便秘的首选食物。

　　紫薯最健康的吃法，莫过于“蒸”，不过，偶尔地转改变下口味可以增加我们食紫薯的兴致，如把紫薯蒸后再烤，且用冰淇淋做馅，看似天马行空的一道烤冰淇淋紫薯，吃进嘴里却是实实在在的甜暖心间。

　　烤紫薯原料：

　　紫薯2-4个，和路雪香草冰淇淋，糯米纸1张，月饼模具1个。

　　推荐工具：飞利浦电蒸锅HD9120

　　时下飞利浦推出了电蒸锅产品，借助加大号蒸碗，您可以为您的家人准备多种美味的膳食。加大号蒸碗可以用来煲汤、焖炖、煮饭等等。毫不费力。

　　飞利浦电蒸锅HD9120

　　飞利浦HD9120电蒸锅选用了飞利浦标志性的紫色系，别致精美，完全不因为它相对较大的体积让人觉得笨重，不失女性柔和的美感。

　　机身前方设计了一个非常直观简单的旋钮，开关、定时，轻轻旋转即可，非常实用。

　　60 分钟计时器可发出完成信号，并将自动断电。

　　飞利浦HD9120电蒸锅设计了外部注水口，方便在使用时给蓄水槽加水，非常人性化。

　　可分离式 500 毫升水盘易于倾倒和清洗

　　可叠放蒸碗的存放占用空间更少。

　　除了这些贴心的细节，性能方面HD9120同样出色，独特的风味增加器借助香草和香料的可口芳香，让食物更加美味，展现出蒸制食物的真正风味。只需将您喜欢的香草和香料加入增加器，其余的工作将由蒸汽来完成。香草和香料的特有芳香随着蒸汽的热量释放出来，与食物味道彻底融合，产生令人垂涎的美味。加大号蒸碗可用来煲汤、焖、煮饭等等。

　　配合可拆卸底部设计，想要蒸大件食材例如一整只鸡，或者想要蒸制的食物大到无法在单个蒸格内蒸，只需取下每个蒸篮底部的固定夹就可以创造更大的独立空间。剩下的就交给电蒸锅将帮您完成，不但彻底蒸熟，而且从上到下一样均匀。

　　此外，这款电蒸锅清洁起来也非常方便，可用洗碗机清洗的部件让清洁过程变得更加轻松。

　　烤紫薯做法：

　　1、紫薯外皮洗净，放在蒸锅上蒸熟(可以用你喜欢的任何一种方式蒸熟紫薯)，剥去皮，放入袋里碾成泥(可以用你喜欢的任何一种方式将紫薯碾成泥)。在紫薯泥晾凉的同时，将冰淇淋切成小块块放进冷冻室冷冻成硬块。

　　2、将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2/3处，压实，在中间挖个能放进冰淇淋小块的洞洞。

　　3、取一方糯米纸包裹好冰淇淋硬块。

　　4、将包上糯米纸的冰淇淋块塞进紫薯泥中间的小洞中。

　　5、最后用紫薯泥填满月饼模具并压紧。

　　6、将紫薯泥倒出月饼模具，放入烤箱，上下火200度烤6分钟即可。(烘烤时间根据自家烤箱定)

　　小贴士：

　　1、紫薯趁热易捏成泥，一定要彻底晾凉后才能填进月饼模具里。

　　2、紫薯泥中不必加糖调味，个人认为那样保持口感天然。